Un bref portrait Le bleuet nain fait partie des quelques productions fruitières dont les superficies ont augmenté au cours des dernières années. C’est au Québec que l’on retrouve le plus grand nombre d’hectares de bleuets sauvages, soit 37 254 hectares sur les 65 316 hectares cultivés au Canada. La production est concentrée Lire la suite

La framboise, un des petits fruits québécois favoris des consommateurs, se vend principalement à la ferme, en marchés publics ou en autocueillette pendant la période estivale, de juillet à septembre. Que l’on parle de framboise d’été, de framboise d’automne, de framboise de champ ou de framboise hors sol, l’éventail des Lire la suite

Dès son implantation au Québec en 2007, la camerise a attiré l’attention grâce à ses nombreuses vertus. Riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, la camerise est reconnue pour ses bienfaits nutritifs. Ce fruit contient aussi d’importantes quantités de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium et d'autres Lire la suite

En 2017, la consommation des fraises par les Canadiens représentait 3,41 kilogrammes par personne. Soit une augmentation d’environ 5 % comparativement en 2016 (Figure 1). Figure 1. Consommation apparente de fruits frais par personne et par an, Canada, 2010-2017 Source : Profil sectoriel de l'industrie horticole au Lire la suite

C’est reconnu, la culture du bleuet en corymbe se prête très bien aux conditions géoclimatiques du Québec, ce qui en fait un allié des producteurs maraîchers. Malgré tout, la superficie cultivée au Québec a diminuer d'environ 14 % entre 2017 et 2020. Le rendement peut varier d’une année à l’autre en raison des fluctuations Lire la suite

Agri-Réseau est en constante évolution depuis près de 15 ans. Tout d’abord issu de la volonté de mieux partager et mettre en commun les connaissances en agriculture, le site a connu de nombreuses transformations et n’a cessé de croitre depuis sa mise en ligne. De quatre sites spécialisés au départ, Agri-Réseau compte maintenant Lire la suite

Phytoprotection et agriculture biologique riment souvent avec… défi majeur! Et bien souvent, un problème à surmonter génère des idées innovantes et originales. En régie biologique, l’usage de biopesticides est une solution de deuxième recours, après l’application de bonnes pratiques et la gestion rigoureuse des cultures. Lire la suite

Le blogue d’Agri-Réseau a atteint le 100e billet publié, 16 mois après son lancement! L’heure est au bilan! Le blogue est une section très appréciée et adoptée par les lecteurs d’Agri-Réseau. Cette section du site a été vue plus de 37 000 fois alors qu’elle regroupe près de 0.5 % des pages de contenus du Lire la suite